MU-ERR Getrocknete schwarze Pilze 100g

getrocknete Schwarze Pilze 'schwarz/weiß' 100g
(Fructificatio Auricularie Auriculae)
auch Black Fungus / Mu-Err Pilze / Morcheln genannt

Methode der Zubereitung:
Die Pilze unter fließendem Wasser abspülen (unter 10°C) und 1 Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser, im Kühlschrank einweichen. Pilze erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten, je nach Gericht kochen.

Aufbewahrung: Nach dem Anbruch trocken lagern.