MEGACHEF
MEGACHEF Fischsauce Glutenfrei 500ml
MEGACHEF Fischsauce Glutenfrei 500ml
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Fischsauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern.
Zutaten
Zutaten
SARDELLEN (Stolephorus spp.), Salz, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Thailand.
Eigenschaften: glutenfrei.
Allergene enthalten: Fisch
Nähwerte
Nähwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro:
100 g/ ml
Energie
291 kJ/68 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3.4 g
davon Zucker
3.4 g
Eiweiß
14 g
Salz
26.3 g
