Galanga - 250g
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Galgant, auch Galanga, oder echter Galgant genannt, ist ein beliebtes Gewürz der chinesischen, thailändischen und indonesischen Küche. Botanisch ist er mit dem Ingwer verwandt, aber der Geschmack ist etwas intensiver, mit einer pfeffrigen Schärfe und einem leichten Zitronenaroma.
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